В Министерстве сельского хозяйства Республики Крым сообщают, что на полуострове за 8 лет значительно увеличились объемы производства молока и молочной продукции.
Так, объемы производства молока увеличились в 2,5 раза, сливочного масла в 2 раза, творога в 3 раза, кисломолочных продуктов в 4 раза. В этой сфере в регионе работают больше 20 компаний.
Все предприятия постоянно расширяют свой ассортимент, запускают новые производственные линии, устанавливают современное оборудование, применяют инновационные технологии.